Maischewerk Produktszene

Arauner Kitzinger Coltura di lievito vivo Champagne, 20 ml per 50 l

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Arauner Kitzinger Coltura di lievito vivo Champagne, 20 ml per 50 l

€5,76 Prezzo unitario €288,00/l

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Questa coltura di lievito vivo liquida è pensata per la produzione di spumante e champagne. A differenza del lievito secco, qui il lievito è già attivo in forma liquida, così parte rapidamente. È studiata per la fermentazione di preparazioni chiare e dal perlage fine.

La porzione da 20 ml è sufficiente per circa 50 litri. Aggiunga la coltura al mosto preparato e, per temperatura e procedimento, si attenga alle istruzioni sulla confezione. Trattandosi di una coltura viva, la conservi al fresco e la utilizzi in tempi brevi.

  • Contenuto: 20 ml di coltura di lievito vivo liquida
  • Sufficiente per: circa 50 litri
  • Adatto per: la produzione di spumante e champagne
  • Uso: aggiungere al mosto, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione
  • Marca: Arauner Kitzinger

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