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Joenos Kitzinger Antigelificante 1 l, enzima per degradare la pectina

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Joenos Kitzinger Antigelificante 1 l, enzima per degradare la pectina

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Pectina e mucillagini rendono viscosi polpa e mosto e ostacolano la chiarifica. L'antigelificante è un preparato enzimatico liquido che degrada la pectina, migliora la disgregazione della polpa e garantisce così un mosto più limpido. È pensato per la produzione domestica di succhi e vino.

L'effetto migliore lo ottieni a temperature tra 40 e 50 °C; da circa 55 °C l'attività enzimatica diminuisce. Il preparato contiene E211 (benzoato di sodio) come conservante. Essendo liquido, è facile da usare; il dosaggio esatto è indicato sulla bottiglia. Lavora con cura: indossa guanti protettivi e protezione per gli occhi ed evita il contatto con la pelle, perché il prodotto può essere irritante.

  • Contenuto: 1 litro di preparato enzimatico liquido
  • Adatto per: degradazione della pectina e disgregazione della polpa nella produzione domestica di succhi e vino
  • Utilizzo: più efficace a 40-50 °C, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione
  • Marca: Joenos

Informazioni sulle sostanze pericolose

GHS08 – Pericolo per la saluteGHS07 – Punto esclamativo (irritazione)

Avvertenza: Pericolo · Preparato enzimatico (pectinasi), conservato con acido benzoico

  • H315 Provoca irritazione cutanea.
  • H319 Provoca grave irritazione oculare.
  • H334 Può provocare sintomi allergici o asmatici o difficoltà respiratorie se inalato.
  • H335 Può irritare le vie respiratorie.
  • P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/Proteggere gli occhi/il viso.
  • P302+P352 IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua e sapone.
  • P304+P340 IN CASO DI INALAZIONE: trasportare l'infortunato all'aria aperta e mantenerlo a riposo in posizione che favorisca la respirazione.
  • P305+P351+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.

In caso di emergenza: Cosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →

Etichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272/2008, in base alle indicazioni del produttore.

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