Joenos Kitzinger Antigelificante 1 l, enzima per degradare la pectina
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Pectina e mucillagini rendono viscosi polpa e mosto e ostacolano la chiarifica. L'antigelificante è un preparato enzimatico liquido che degrada la pectina, migliora la disgregazione della polpa e garantisce così un mosto più limpido. È pensato per la produzione domestica di succhi e vino.
L'effetto migliore lo ottieni a temperature tra 40 e 50 °C; da circa 55 °C l'attività enzimatica diminuisce. Il preparato contiene E211 (benzoato di sodio) come conservante. Essendo liquido, è facile da usare; il dosaggio esatto è indicato sulla bottiglia. Lavora con cura: indossa guanti protettivi e protezione per gli occhi ed evita il contatto con la pelle, perché il prodotto può essere irritante.
- Contenuto: 1 litro di preparato enzimatico liquido
- Adatto per: degradazione della pectina e disgregazione della polpa nella produzione domestica di succhi e vino
- Utilizzo: più efficace a 40-50 °C, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione
- Marca: Joenos
Informazioni sulle sostanze pericolose


Avvertenza: Pericolo · Preparato enzimatico (pectinasi), conservato con acido benzoico
- H315 Provoca irritazione cutanea.
- H319 Provoca grave irritazione oculare.
- H334 Può provocare sintomi allergici o asmatici o difficoltà respiratorie se inalato.
- H335 Può irritare le vie respiratorie.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/Proteggere gli occhi/il viso.
- P302+P352 IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua e sapone.
- P304+P340 IN CASO DI INALAZIONE: trasportare l'infortunato all'aria aperta e mantenerlo a riposo in posizione che favorisca la respirazione.
- P305+P351+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
In caso di emergenza: Cosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →
Etichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272/2008, in base alle indicazioni del produttore.


