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Joenos Kitzinger lievito selezionato per Porto, 5 g per 10-50 l

€2,99
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Joenos Kitzinger lievito selezionato per Porto, 5 g per 10-50 l

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€2,99 €598,00/kg

Prezzo IVA inclusa, escluse spese di spedizione

GARANZIA LEGALE Garanzia legale minima di due anni per i beni venduti nell’Unione europea. I consumatori possono far valere i loro diritti nell’ambito della garanzia legale di conformità, ad esempio se i beni: non corrispondono alla descrizione; non funzionano come previsto. I venditori sono responsabili di qualsiasi difetto di conformità esistente al momento della consegna dei beni e che si manifesta entro il periodo della garanzia legale. In tal caso i venditori sono tenuti a offrire: la riparazione o sostituzione gratuita; in alcuni casi, una riduzione del prezzo o il rimborso integrale. Alcuni paesi prevedono un periodo di garanzia legale più lungo. Per i beni di seconda mano può valere un periodo più breve, ma non inferiore a un anno. Per saperne di più sui propri diritti in un determinato paese, scansionare il codice QR qui sotto o chiedere informazioni al venditore. europa.eu/youreurope/garanzie Cosa fare se si ricevono beni non conformi: 1 contattare quanto prima il venditore per segnalare il problema; 2 fornire la prova dell’acquisto, ad esempio una ricevuta, una fattura o un estratto conto bancario. I venditori e i produttori possono anche offrire garanzie commerciali, che si applicano indipendentemente dalla garanzia legale. Ad esempio, questa etichetta GARAN rappresenta una garanzia commerciale di durabilità offerta dal produttore senza costi aggiuntivi, che copre il bene nel suo complesso.

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Questo lievito selezionato attivo è calibrato sullo stile del vino Porto: vini corposi, dalla fermentazione vigorosa e con una percettibile dolcezza residua. Lievito selezionato significa che qui lavora un ceppo di lievito definito anziché lieviti selvatici; la fermentazione risulta così più pulita e prevedibile.

Una bustina da 5 g è sufficiente per una preparazione da 10 a 50 litri. Per l'uso, sciogli il lievito secco in dieci volte il suo volume d'acqua (50 ml) a 35–40 °C, lascialo rinvenire circa 20 minuti, al massimo 45 minuti, e aggiungilo al mosto, poi applica il gorgogliatore. Il dosaggio esatto per litro è riportato sulla confezione.

  • Contenuto: 5 g di lievito selezionato attivo
  • Sufficiente per: da 10 a 50 litri
  • Per: vini in stile Porto
  • Applicazione: sciogliere in dieci volte il suo volume d'acqua a 35–40 °C, lasciar rinvenire circa 20 minuti, poi aggiungere al mosto (dosaggio secondo la confezione)
  • Marca: Joenos, lievito selezionato Kitzinger

Indicazioni del produttore:

  • Temperatura di fermentazione: 20-32 °C
  • Tolleranza all'alcol: fino al 16,5 % Vol.
  • Elevato fabbisogno di nutrienti – nutriente per lieviti consigliato
  • Reidratazione: in una quantità d'acqua pari a 10 volte a 35-40 °C, circa 20 minuti
  • Aromi tipici: prugna, fico, dattero e ciliegia
  • Conservazione: al fresco e all'asciutto (4-15 °C)

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