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Arauner Kitzinger Arausan polvere solfitante 10 g per solfitare il vino

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Arauner Kitzinger Arausan polvere solfitante 10 g per solfitare il vino

€5,49 Prezzo unitario €549,00/kg

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La polvere solfitante è uno dei classici della cantina. Si usa per solfitare vino e pigiato e aiuta a tenere sotto controllo l'ossidazione e i microrganismi indesiderati, così aroma e colore si preservano.

La confezione da 10 g è pensata per preparazioni più piccole e per l'impiego mirato. Quando solfiti, attieniti esattamente al dosaggio consigliato e lavora con cura, perché i composti dello zolfo vanno maneggiati correttamente. Il dosaggio lo trovi nelle istruzioni sulla confezione.

  • Contenuto: 10 g di polvere solfitante
  • Adatto per: solfitare vino e pigiato
  • Utilizzo: dosare con cura, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione
  • Marca: Arauner Kitzinger

Indicazioni del produttore:

  • Principio attivo: disolfito di potassio (E224), porzionato in 10 x 1 g
  • Dosaggio per la solfitazione: 10 g/hl (10 g per 100 l)
  • Liquido di sbarramento per il gorgogliatore: durante la fermentazione acqua pura; per la conservazione sciogliere 1 g in 50 ml d'acqua (gorgogliatore grande: 2 g in 100 ml), senza acido. Si ottiene una soluzione di metabisolfito di potassio al 2 % circa, cioè circa l'1 % di SO₂. Non mettere mai il metabisolfito di potassio a contatto con acidi, nemmeno nello stesso recipiente: si sviluppa un gas tossico.
  • Altri impieghi: sterilizzazione di attrezzature, tappi e bottiglie; protezione dall'ossidazione per frutta e verdura essiccate

Informazioni sulle sostanze pericolose

GHS05 – Corrosione

Avvertenza: Pericolo · Disolfito di potassio (metabisolfito di potassio, E224) · CAS 16731-55-8 · CE 240-795-3

  • H318 Provoca gravi lesioni oculari.
  • EUH031 A contatto con acidi libera gas tossici.
  • P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/Proteggere gli occhi/il viso.
  • P305+P351+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
  • P310 Contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI o un medico.

In caso di emergenza: Cosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →

Etichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272/2008, in base alle indicazioni del produttore.

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