Arauner Kitzinger Arausan polvere solfitante 10 g per solfitare il vino
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La polvere solfitante è uno dei classici della cantina. Si usa per solfitare vino e pigiato e aiuta a tenere sotto controllo l'ossidazione e i microrganismi indesiderati, così aroma e colore si preservano.
La confezione da 10 g è pensata per preparazioni più piccole e per l'impiego mirato. Quando solfiti, attieniti esattamente al dosaggio consigliato e lavora con cura, perché i composti dello zolfo vanno maneggiati correttamente. Il dosaggio lo trovi nelle istruzioni sulla confezione.
- Contenuto: 10 g di polvere solfitante
- Adatto per: solfitare vino e pigiato
- Utilizzo: dosare con cura, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione
- Marca: Arauner Kitzinger
Indicazioni del produttore:
- Principio attivo: disolfito di potassio (E224), porzionato in 10 x 1 g
- Dosaggio per la solfitazione: 10 g/hl (10 g per 100 l)
- Liquido di sbarramento per il gorgogliatore: durante la fermentazione acqua pura; per la conservazione sciogliere 1 g in 50 ml d'acqua (gorgogliatore grande: 2 g in 100 ml), senza acido. Si ottiene una soluzione di metabisolfito di potassio al 2 % circa, cioè circa l'1 % di SO₂. Non mettere mai il metabisolfito di potassio a contatto con acidi, nemmeno nello stesso recipiente: si sviluppa un gas tossico.
- Altri impieghi: sterilizzazione di attrezzature, tappi e bottiglie; protezione dall'ossidazione per frutta e verdura essiccate
Informazioni sulle sostanze pericolose

Avvertenza: Pericolo · Disolfito di potassio (metabisolfito di potassio, E224) · CAS 16731-55-8 · CE 240-795-3
- H318 Provoca gravi lesioni oculari.
- EUH031 A contatto con acidi libera gas tossici.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/Proteggere gli occhi/il viso.
- P305+P351+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
- P310 Contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI o un medico.
In caso di emergenza: Cosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →
Etichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272/2008, in base alle indicazioni del produttore.


